Tallarines

Generalmente los tallarines surgen en poco tiempo, son de esas comidas que se hacen con el menor esfuerzo, tiempo y da la casualidad que son muy ricos. Pero hay un gran trasfondo detrás de éstos. El tallarín posee carbohidratos o llamada energía rápida. Entonces el otro día yo comparaba la gran relación de este rico plato con nuestra vida, queremos que todo salga rápido, sea rico y que más encima nos dé energía; y es ahí donde caemos en el grandísimo error: las energías se acaban y quedamos tirados como una cosa cualquiera... Por eso nuestras mamás hacen platos preparados, esos que se demoran toda la mañana y que son muy ricos y balanceados para nuestra dieta, poseen las energías necesarias y suficientes para el futuro, no sólo para el mismo día...


Invitación: No seamos apurones, no dejemos que cosas fáciles sean lo único de todos los días. La vida trae muchas cosas y necesitamos saber "comer" cosas nutritivas, no veamos en lo rápido y en lo que hacen todos el placer, seamos auténticos, tengamos nuestra propia dieta, siempre enfocada en el gran Chef.